Rabosando...Alla scoperta di un antico vitigno

Mercoledì 20 maggio dalle ore 19.30, il MolodiVenezia ospiterà l'evento "Rabosando...alla scoperta di un antico vitigno" organizzato dalla dleegazione di Venezia della Fondazione Italiana Sommelier.

La serata prevede una degustazione di vini quali:

Raboso frizzante 2014
Cerasaio 2012 (100% raboso)
Eneto 2009 (100% raboso)
Valentino (100% raboso)

e un Menu Degustazione preparato dalle sapienti mani degli chef del MolodiVenezia che comprende:

Mozzarelline in carrozza alle acciughe di Sciacca
Tempura di verdure di stagione
Risotto di Grumolo delle Abbadesse alle false secoe e formaggio di malga stravecchio
Suprema di Faraona di voliera al limone e miele
Castelmagno con confettura di cipolla
e per finire i famosi biscottini sfornati dal Molo.

Il costo a persona è di 30 euro (25 euro per i Soci Fondazione Italiana Sommelier).
L'evento è a numero chiuso pertanto è obbligatoria la prenotazione.

INFO:
Maria Teresa Bettin  
3472575888
segreteria.venezia@fondazionesommelierveneto.it